SAURES
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Bärlauchsalz "Frühlingsgefühle" Schon der Geruch dieses Salzes schickt dich in die Auenwälder in denen der Waldboden mit Bärlauch bedeckt ist. Dieses Salz ist sehr individuell einsetzbar. Überall verwendbar, wo ein Hauch Bärlauch im Essen sein soll. Zutaten: Inhalt: 100 Gramm Preis: 4,50 Euro |
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BIO-Ribiselessig
Schon wegen der Farbe ist dieser Essig ein Hingucker. Aber erst der Geschmack! Passt gut zu Blattsalaten aber auch zu leicht bitteren Salaten. Zutaten: Bio-Apfelessig, Bio-Ribiseln, Bio-Rübenzucker (enthält SULFITE) Inhalt: 250 ml Preis: 6,50 Euro |
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BIO-Ribiselessig
Schon wegen der Farbe ist dieser Essig ein Hingucker. Aber erst der Geschmack! Passt gut zu Blattsalaten aber auch zu leicht bitteren Salaten. Zutaten: Bio-Apfelessig, Bio-Ribiseln, Bio-Rübenzucker (enthält SULFITE) Inhalt: 100 ml Preis: 3,50 Euro |
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BIO-Holunderessig
Auch hier ist die Farbe ein echter Hingucker. Es passt zu allen Salaten sehr gut. Zutaten: Bio-Apfelessig, Bio-Holunder, Bio-Rübenzucker (enthält SULFITE), Gewürze Inhalt: 250 ml Preis: 6,50 Euro |
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BIO-Holunderessig
Auch hier ist die Farbe ein echter Hingucker. Es passt zu allen Salaten sehr gut. Zutaten: Bio-Apfelessig, Bio-Holunder, Bio-Rübenzucker (enthält SULFITE), Gewürze Inhalt: 100 ml Preis: 3,50 Euro |
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Dirndl-Oliven Eine wunderbare Beilage zu einer guten Speck- oder Käsejause, auf Pizzen oder als Mühlviertler-Antipasti. Noch nicht ganz reife Dirndln werden gepflückt und mit Gewürzen und Essig zu einer längst vergessenen Köstlichkeit zubereitet (Mühlviertler Oliven). Zutaten: Dirndln, Wasser, Weißweinkomposition aus Weißweinessig und Traubenmost (5,5 % Säure) (SULFITE), Honig, Salz, Majoran, Estragon, Lorbeerblatt und Nelken Inhalt: 135 Gramm Preis: 5,50 Euro |
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SCHWARZE NÜSSE Die schwarzen Nüsse gelten als besondere Delikatesse. Sie werden als Ganzes in einen Gewürzsud eingelegt. Erst nach einer Wartezeit von einem halben Jahr dürfen sie verzehrt werden. Sie passen hervorragend zu Camenbert, Blauschimmelkäse, Wild, Kürbissuppen, Maronisuppen, Salaten. Aber auch Süßspeisen können damit hervorragend aufgepimpt werden (zB Pannacotta, Vanilleeis). Dort darf auch der süße Sirup in denen die schwarzen Nüsse eingelegt sind nicht fehlen. Er kann aber auch für das Salatdressing verwendet werden. Zutaten: WALNÜSSE, Wasser, Zucker, Pimentkörner, Gewürznelken, Salz, Muskat, Vanille Inhalt: 150 Gramm Preis: 7,20 Euro |